Ristorazione

Oltre al ristorante À-la-carte e al ristorante in giardino, abbiamo un’elegante sala da pranzo, la sala Cagliatscha divisibile e il salone al primo piano.

Siamo quindi idealmente attrezzati per cenare in un ambiente privato, ma anche per piccoli, medi e grandi eventi privati e pubblici.

Civi e bevande

Oltre al ristorante à la carte, potrete gustare i pasti nel ristorante in giardino e nella sala da pranzo in stile art nouveau.

Feste

Natale e Capodanno, anniversari aziendali, concerti, ecc. sono occasioni che devono essere celebrate in un ambiente elegante.

Eventi

Qualunque cosa vogliate festeggiare – compleanni, cresime, cresime, anniversari di matrimonio, eventi di cresima – vi offriamo le migliori camere per questo.

Menu estiva 2024

Il nostro menu estivo comprende alcune nuove prelibatezze che si adattano perfettamente alla stagione. Lasciatevi sorprendere.

Per cominciare, provate un carpaccio di mango e avocado, una crostata di lime e basilico, due tipi di salmone, un’insalata di rucola o un gazpacho di anguria piccante.

Per il piatto principale consigliamo, ad esempio, strisce di fegato di vitello con pesche, una braciola di maiale alla griglia con jus al whisky, il famoso piatto Alibaba o una Wienerschnitzel di cotoletta di vitello con insalata di patate. Se preferite il pesce, provate le Claresse fritte o i gamberoni giganti.

Naturalmente, ci sono anche i classici piatti grigionesi come i Capuns “Val Schons” e il pizokel all’aglio selvatico.

Se preferite qualcosa di vegetariano, potete provare il risotto al lime con foglie di spinaci, il curry di verdure, le tagliatelle o i capuns o il pizokel vegetariani.

Per il dessert, potrete assaggiare la mousse di mirtilli, la crème brulée al lemon grass, il parfait di banane o il pregiato formaggio della latteria alpina Andeer, oltre a molte altre prelibatezze.

Il nostro personale di servizio competente sarà felice di raccomandare i vini da abbinare ai piatti.

Bon appetit! 

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