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Das Hotel Fravi ist ein zertifizierter TOP-Ausbildungsbetrieb.

Wir bieten im Jahre 2021 zwei Lehrstellen an:

Eine für eine/n Lernende/n als Koch/Köchin und die andere als Lernende/r Hotelfachfrau/Hotelfachmann.

Weiter bieten wir Stellen für eine/n Küchenangestellte/n und eine/e Restaurationsfachfrau/-mann (70% Stelle) an. Eintritt nach Vereinbarung.

Lernende/r Köchin/Koch EFZ

Ausbildung 3 Jahre  

Köchinnen und Köche organisieren und verwalten die Bestellungen von Lebensmitteln, planen die Gestaltung des Speiseangebotes, bereiten die Speisen qualitativ hochwertig und gut präsentierend zu und koordinieren die gesamten Abläufe mit dem Service.

Vorbildung:

  • obligatorische Schule mit mittleren oder hohen Anforderungen abgeschlossen
  • Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

Anforderungen:

  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
  • gute Auffassungsgabe
  • Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen
  • Kreativität und Experimentierfreude
  • geschickte Hände
  • ausgeprägtes Hygienebewusstsein
  • Ordnungssinn
  • guter Geruchs- und Geschmackssinn
  • gäste- und teamorientiert
  • robuste Gesundheit (Arbeit vorwiegend im Stehen)
  • Belastbarkeit in hektischen Situationen
  • flexibel

Vollständige Bewerbungsunterlagen an:

hr@fravi-hotel.ch

zhd. Stephanie Bidinger, Direktion


Lernende/r Hotelfachfrau/-mann EFZ

Ausbildung 3 Jahre  

Hotelfachleute sorgen dafür, dass sich die Gäste im Hotel wohlfühlen. Ihre Aufgaben umfassen Reinigung und Pflege der Gästezimmer und Aufenthatlsräume, Betreuung der Gäste im Restaurant, Saal und am Empfang, Wäschepflege und Materialverwaltung.

Vorbildung:

  • obligatorische Schule mit mittleren oder hohen Anforderungen abgeschlossen
  • Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

Anforderungen:

  • Teamgeist
  • Freude am Kontakt mit Menschen
  • Ordnungssinn
  • praktische Veranlagung für hauswirtschaftliche Arbeiten
  • Organisationsgeschick
  • Diensteistungsbereitschaft
  • gute Umgangsformen
  • Belastbarkeit und Flexibilität

Vollständige Bewerbungsunterlagen an:

hr@fravi-hotel.ch

zhd. Stephanie Bidinger, Direktion


Küchenangestellte/r (100% Pensum)

Eintritt nach Vereinbarung.

Sie sind in unserem Küchenteam tätig und unterstützen die Köche/Köchinnen bei der täglichen Vor- und Zubereitung der Mahlzeiten. Zudem bereiten sie einfachere Mahlzeiten selbständig zu.

Sie führen einen Posten in der Küche und sind für die Einhaltung von Hygienerichtlinien zuständig.

Anforderungen:

  • Berufserfahrung im Bereich kalte Küche (Gardemanger) und Patisserie
  • Freude an marktfrischer Küche
  • Teamplayer
  • offene und freundliche Wesensart
  • deutsche Muttersprache (oder gute Kenntnisse der deutschen Sprache)

Wir bieten:

  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit
  • ein interessantes Arbeitsumfeld, mit Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Unterstützung bei Weiterbildungen
  • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
  • aufgestelltes und motiviertes Team
  • Mitarbeiterunterkunft

Vollständige Bewerbungsunterlagen an:

hr@fravi-hotel.ch

zhd. Stephanie Bidinger, Direktion


Restaurantfachfrau/-mann (70% Pensum)

Eintritt nach Vereinbarung.

Sie kümmern sich um die Gäste im Restaurant und im Speisesaal. Sie beraten diese bei der Auswahl und servieren ihnen das Gewünschte. Ausserdem decken und dekorieren Sie Tische, kassieren Beträge und bestellen, kontrollieren und lagern Ware.

Weiter führen Sie administrative Arbeiten, wie z.B. die Entgegennahme von Reservationen, aus. Sie sorgen zudem für die Einhaltung der Hygienerichtlinien.

Anforderungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ (CH,D,A)
  • Persönlichkeit mit Leidenschaft und Kompetenz für das Gastgewerbe
  • Team- und Konfliktfähigkeit
  • Initiative und Einsatzbereitschaft
  • organisatorische und kommunikative Fähigkeiten
  • gute Umgangsformen
  • Freude am Umgang mit Gästen

Wir bieten:

  • eine sehr frontorientierte und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • ein interessantes Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Unterstützung bei Weiterbildungen
  • zeitgemässe Anstellungsbedingungen
  • Mitarbeit in einem aufgestellten und motivierten Team
  • Mitarbeiterunterkunft

Vollständige Bewerbungsunterlagen an:

hr@fravi-hotel.ch

zhd. Stephanie Bidinger, Direktion

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